Assiette de cochonnaille
(terrine, rillettes, rillons, jambon vendéen)
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Assiette périgourdine
(salade aux noix, gésiers confits, magret de canard fumé, foie gras de canard)
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Assiette de la mer
(salade, noix de pétoncles, crevettes, moules, haddock)
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Assiette tourangelle
(tomates farcies au chèvre frais, rillons)
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Salade paysanne
(pommes de terre, gésiers, jambon vendéen)
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Rillons et terrine
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Jambon vendéen
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Salade de magret de canard
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Foie gras de canard
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Filet de saumon et sa crème citronnée
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Pavé de sandre et sa compote d'oignons au
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
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Andouillette au Vouvray
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Faux-filet à l'échalote
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Magret de canard au Porto
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Escalope de veau Langeaisienne
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Légumes assortis
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Chèvre de Sainte-Maure
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Fromagée
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Chèvre chaud et salade de noix
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Assortiment de fromages
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Poires tapées au gamay et sa glace vanille
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Crème brûlée maison
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Chocolat liégeois
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Café liégeois
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Nougat glacé et son coulis de fruits
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Coupe de glace
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Tarte fine aux pommes glacée au miel
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